Si quieres asegurarte de que tu negocio cumple todos los requisitos de seguridad alimentaria y los protocolos de seguridad Covid-Free, podemos realizar una auditoría. En ella, supervisamos los siguientes aspectos:
– Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
– Elaboración de carta de alérgenos
– Formación obligatoria: manipulador de alimentos, alérgenos, APPCC, etc
– Medidas de seguridad y prevención de riesgos laborales frente al Covid-19
– Supervisión personalizada de la normativa y mejoras para cumplir los requisitos legales
(Toda la información facilitada será tratada con absoluta confidencialidad)